Pages équipe + conclusion, colonnes de page libre, réglages couverture

- Page « équipe » : roster statique du collectif (composables/useTeam),
  portraits servis depuis public/portraits, grille ≤ 3 colonnes équilibrée
  (portrait/nom/rôle/présentation), sélection + surcharges par membre
  (repliables, réordonnables, réinitialisables) dans le composeur
- Page « conclusion » : « Merci ! » centré + rappel des contacts
- Page libre : 1 à 3 colonnes texte (markdown) ou images avec sous-titres,
  réordonnables ; migration des champs body/media legacy vers columns
- Couverture : texte libre sous l'intro, adresse en bas à gauche (3 lignes),
  case « afficher les années » au niveau du document
- Sommaire : items centrés (self-center), filet en points dégradés stable
- Retrait de la dépendance morte pagedjs
- Docs à jour (CLAUDE.md, README) ; spec marquée comme archive réalisée

composables/useFormat.ts

@@ -36,6 +36,7 @@ export const CATEGORY_LABELS: Record<string, string> = {
 // Valeurs par défaut du header de la vue publique (surchargées par la couverture).
 export const DEFAULT_SITE_URL = 'https://figureslibres.cc'
 export const DEFAULT_CONTACT_EMAIL = 'bonjour@figureslibres.io'
+export const DEFAULT_ADDRESS = 'Figures Libres, 55 avenue Jean Jaurès, 94110 Arcueil'
 
 /**
  * URL de miniature basse résolution d'un média de projet.